1,餐饮部主管支持经理的工作，对监督和协调每日客房用餐和维持酒店制定的最高服务标准。
2,熟悉菜肴酒水知识，送餐服务的工作规范及质量标准.
3,查看饮品、食品的出品要求，做好准备工作。安排饮品、食品及时送到房间。
4,做好各部门之间的沟通和协调，主动解决问题，并及时将问题反映给部门经理。
5,及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题，合理调解工作中的一切问题。