岗位职责：
1、收集并分析用户消费数据，包括购买频率、购买偏好、口味选择等，运用数据分析工具，识别用户行为模式和趋势，为产品策略提供数据支撑；
2、根据用户数据分析结果，优化产品结构，跟踪季节性变化和市场动态，分析市场趋势，实时调整研发计划；
3、负责产品开发全流程，包括市场调研、新品机会挖掘、产品卖品挖掘、产品口味、包装方向、统筹协调各部门助力产品上市；
4、定期评估各个产品的盈利能力，为产品上下架提供决策依据；
5、负责运营及店面运营的全盘管理工作，建立健全统一高效的组织管理、运营体系和服务体系；
6、定期进行巡店检查，发现问题及时沟通协调解决并制定改善计划，同时监督其执行情况。
任职资格：
1、本科及以上学历，市场营销、统计学、消费者行为学等相关专业；
2、5年以上连锁营运管理或门店管理工作经验优先；
3、对市场趋势和消费者行为有敏锐的洞察力，能够迅速捕捉市场变化；
4、具备营运相关管理制度、工作流程和工作标准的构思和拟定经验和能力。