1.负责员工餐制作
2.负责每餐的烹饪调制、严格执行食品卫生法，杜绝食物中毒现象，保证员工按时就餐；
3.负责检查每餐后餐具消毒；负责搞好食堂卫生、个人卫生；
4.有健康证（有效期内）

120-130人的早餐、中餐、晚餐 （早餐简单 中晚餐两荤一素）四个厨师一个厨师长
三个班制：
早上6：00-下午3：00
上午9：30-下午6：30
下午1：30-晚10：30