岗位名称： 北京包饼厨师长
薪资待遇：10—12k，做六休一， 包吃住。
1.负责新品蛋糕.甜品.西点等开发.研制.试做工作;
2.生产成本的监控.产品质量的控制.成品从原材料.储存.生产.售卖过程各环节都严格管控，确保食品安全;产品风格的稳定;
3.完成行政主厨交待的其他事项
4.熟练掌握国内外先进烘焙专业技术，具备新品技术研发能力;
5.专业技能精湛，能熟练完成制作工艺流程;
6.熟悉烘焙理论知识及相关专业理论知识;