工作内容:负责公司日常三餐的烹饪和菜品制作,确保菜品质量和数量。主要职责:- 熟练掌握家常菜的制作方法,根据客户需求制定菜谱;- 熟练使用灶台和厨具,安全高效地进行烹饪和清洁;- 保持良好的卫生习惯,负责食材的采购和存储;- 负责菜品制作过程中的各个环节,包括调味、炒菜等;- 协调和配合其他部门的餐食需求;- 保持对菜品质量和口味的关注,不断改进和提升菜品;职位要求:- 五年以上的厨师经验,熟练掌握家常菜制作方法;- 以家常菜为主,擅长炒菜、调味、营养搭配;- 具有良好的职业道德和团队协作精神,能够胜任工作中的挑战;- 能够按照要求制定菜谱,保证菜品质量和数量;- 具有基本的食材采购和存储经验,能够熟练使用灶台和厨具;- 熟悉国家法律法规和相关行业规范,保证菜品符合卫生和安全标准;- 有较强的沟通和协调能力,能够与客人保持良好的沟通;