工作内容:作为厨师助理/学徒,你将负责协助厨师执行以下工作:- 按照菜单,准备食材,协助厨师进行食材整理和储存;- 负责食材的切割、清洗、消毒等工作,确保食品的卫生和品质;- 在厨师指导下,学习烹饪基本技能,如炒菜、煮面等;- 协助厨师进行菜品烹制,负责搅拌、调味等简单的烹饪工作;- 在菜品烹制完成后,负责摆盘、清理灶台等简单的工作。主要职责:- 熟悉厨房设备的使用和厨房安全知识;- 具有基本的厨房食材处理和烹饪技能;- 具备良好的卫生习惯,能够熟练掌握食材处理和烹饪过程中的卫生和安全注意事项;- 具备良好的团队合作精神和沟通能力,能够与厨师和其它厨房工作人员进行良好的沟通和合作;- 具有基本的数字计算能力,能够熟练使用智能手机和电脑进行数据记录和操作。职位要求:- 年龄在18岁以上;- 至少有一定的厨房经验,或有类似的学徒经历;- 熟悉基本厨房设备的使用和厨房安全知识;