迎接顾客、点单服务、餐食服务、处理投诉、结账送客等方面。迎接顾客时，要热情招呼并合理安排座位；点单服务时，为顾客介绍推荐菜品，准确记录订单；餐食服务包括上菜、添水，关注用餐需求；处理投诉要耐心倾听，及时解决问题；结账送客时，准确结算，礼貌送别并做好收尾。
