【工作内容】
- 负责设计与制作高质量的川菜及家常菜菜品，确保口味正宗、色香味俱佳。
- 根据季节变化和市场需求调整菜单，创新推出新菜品，提升顾客满意度。
- 严格遵守食品安全卫生标准，保证厨房操作流程规范。
- 管理和指导厨房团队，确保高效协作完成日常烹饪任务。
- 定期对厨房设备进行维护检查，确保其正常运行。
【任职要求】
- 具备至少3年以上相关工作经验，熟悉川菜及家常菜的烹饪技巧。
- 持有有效的健康证明，具备良好的个人卫生习惯。
- 对食材有敏锐的洞察力，了解食材特性及其搭配原则。
- 具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够带领厨房团队高效运作。
- 有责任心，注重细节，追求菜品品质和服务质量。