任职要求：

1、商超行业，必须有零售终端生鲜运营管理、商品采购经验；

2、具有2年以上零售门店生鲜管理或采购经验，曾任职生鲜营运经理或采购主管岗位者优先考虑；

3、熟悉电脑常用办公软件的操作；

4、熟悉生鲜各项工作流程及相关制度。

岗位职责：

1、 针对商品采购、供应商管理、毛利及损耗管控，营运标准、商品品项、服务、安全等全方面管理生鲜品类采购及门店营运。

2、给门店生鲜专业知识面的指导，负责门店所有员工专业知识的培训和考核。

3、负责门店内相关营运面标准相关规章制度制定、维护、完善及检核工作；

4、监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业；

5、监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度；

6、 走访、指导、落实各项总部工作要求，及时反馈门店需求及问题并落实解决；

7、 不定期有针对性地开展门店经营交流并提出经营建议，跟踪调整情况，反馈调整结果。