1、负责各门店生鲜品类的营运管理、销售管理、数据调查、分析、市场评估等；
2、分析和挖掘市场需求，制定相应的运营策略并指导实施；
3、负责生鲜人员管理及培训。
岗位要求：
1、大专及以上学历，必须有一年以上生鲜品类采购营运管理工作经验；
2、具有较强的领导能力、判断与决策能力、良好沟通能力、计划与执行能力；
3、熟悉生鲜商品的储存及加工相关专业知识；
4、熟练操作办公软件及信息系统。