岗位职责：
1、负责当天原辅料的使用情况，生产现场的首检工作，对异常原料的跟进处理及结果追踪；
2、负责生产过程的质量管控，监督各工序按要求执行，在生产过程中发现产品品质异常，立马妥善处理，并及时记录和反馈；
3、对生产现场的环境、卫生、人员进行有效的检查和监督，确保其符合要求；
4、完成质量相关的记录文件，及时反馈质量问题并跟踪处理；
5、按时完成上级领导安排的其他工作。
任职要求:
1、大专及以上学历，要求食品科学类相关专业；
2、具备两年及以上现场巡检经验，食品行业优先；
3、了解国家食品相关法律法规及食品安全管理理论知识；
4、有原则性责任心强、具备良好的沟通能力和团队协作能力；
5、能适应长白班，吃苦耐劳。