1，负责制定产品生产环境的净化方案，包括清洁区域的设计、空气净化与水质净化系统、消毒设备等的选型。
2.对生产环境进行常规的物理、化学、微生物的检测和监控，在发现问题后及时采取措施消除污染源，
3，负责净化过程各环节的质量控制工作，确保“品上产过程中的卫生与品质达到规定标准
4，负责对净化设备进行维护和保养，制订维护计划，及时进行检修，并协调有关部门协助完成维修工作。
5.负责组织生产过程中责任人员和操作人员的培训，指导操作人员掌握正确的操作流程和方法，保证净化过程的有效进行。
6.负责协调本岗位相关的合同管理、人员管理预算管理、应总管理等相关工作，确保净化工程正常运行。
7.熟悉食品行业法律发挥、熟悉办理食品行业证件流程并能申请，参与食品车间功能分区和动线设计并确保取证