岗位描述：
1、协助建立感官评估小组，负责感官评估小组的日常维护：确保感官小组建立后，保持长期稳定的评估表现；
2、开展公司内部感官测试，设计感官实验，数据分析，出具感官测试报告；
3、负责感官实验室的管理，包括：实验室现场、测试样品、感官文件及报告、评价员考勤等；
4、负责产品出厂及货架期感官研究
5、负责感官异常追踪和风险分析，能为日常改善和风险控制提供专业意见；
6、依靠感官科学的方法和工具，分析比对公司产品及同类产品的感官体验，为产品开发和上新提供支持，助力市场宣传及销售；
7、负责收集市场信息，提出改进建议
8、完成上级交办的其他任务

任职要求：
1.本科以上学历，食品和香料等相关专业或行业从事经验，1年以上食品行业感官工作经验。
2.熟悉感官评估方法：差别检验和描述性检验，并能独立开展感官测试。
3.熟练掌握统计分析方法和感官软件，如SPSS、XL stat等。
4.良好的沟通、协调和团队合作能力；思路清晰，能独立分析和解决问题；具有敏锐的观察能力，较强的学习和抗压能力。
5.具有较强的责任心和事业心，能吃苦耐劳，能适应短期出差。