工作内容：
我们的高校食堂即将招聘一位楼面经理来管理我们的楼面业务。作为楼面经理，你将负责以下主要职责：
- 成本核算和控制：合理控制成本，提高食堂盈利能力。
- 负责食堂的运营和维护，包括食品安全管理、环境卫生管理、设备维护等方面。
- 管理和协调食堂工作人员的培训和指导，确保他们的服务质量和效率。
- 制定并执行楼面管理计划，确保食品安全，保障学生的健康。
- 管理和协调食堂物资的采购和库存管理，确保食品的质量和供应。
- 负责处理与学生和同事的纠纷和问题，并协调学校相关部门的工作。
- 收集和分析楼面数据，以便进行决策和改进楼面管理。
职位要求：
- 有相关楼面管理经验者优先。
- 熟悉高校食堂的运营和管理，具有餐饮服务或食品安全管理的背景者优先。
- 具备良好的沟通和协调能力，具备团队合作精神。
- 良好的领导和管理能力，善于发现问题和解决问题。
- 具备基本的数据分析和统计能力，能够理解并分析数据。
- 热爱本职工作，具有较强的责任心和事业心。
以上是高校食堂楼面经理的职位描述，希望您能够喜欢。