工作内容:负责会所的中餐接待和菜品制作,满足客人的口味和需求。主要职责:- 根据客人的需求和要求,负责中餐的烹饪和菜品制作,包括但不仅限于以下内容:a. 负责食材的选购和整理;b. 负责中餐的烹饪方法和调味;c. 负责菜品的前期准备和摆盘;d. 负责菜品的高效烹制和交付。- 保持良好的卫生习惯,以确保菜品的安全卫生,并避免不必要的浪费。- 遵守会所的规章制度,维护会所的形象和声誉。职位要求:- 具有2年以上中餐烹饪经验,熟练掌握中餐烹饪技巧和方法;- 熟悉中餐菜单和食材,能够准确地把握菜品的风味和口感;- 具备良好的沟通能力和服务意识,能够有效地与客人沟通和协调;- 年龄50周岁以下。