【工作内容】
- 负责制定和执行酒店餐饮部的整体运营策略和服务标准，确保餐饮服务达到五星级水平。
- 监督并提升员工服务质量，定期组织培训，确保高标准的服务体验。
- 与客户建立良好关系，收集反馈，及时解决顾客投诉，提高客户满意度。
- 与供应商谈判，采购优质食材，保证食品质量的同时控制成本。
- 分析市场趋势，适时调整餐饮产品及营销策略，保持竞争力。
- 领导团队完成销售目标，参与重要客户接待工作。
【任职要求】
- 拥有酒店管理或相关专业的大专及以上学历，具备5年以上星级酒店餐饮管理经验者优先。
- 流利使用中文和英语，会当地语言（老挝语）者优先考虑。
- 具备出色的领导力和沟通能力，能够激励团队成员，促进高效协作。
- 对餐饮行业充满热情，熟悉餐饮业最新趋势和发展动态。
- 出色的成本控制意识，能有效管理预算，提高盈利能力。
- 能够灵活应对各种突发情况，处理复杂问题的能力强。
- 具备良好的客户服务意识，注重细节，追求卓越品质。