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功能性食品工艺研究员/高级研究员
13-20万/年
人 · 硕士 · 无需经验 · 性别不限2024/11/15发布
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新北区云河路518号

公司信息
江苏众红生物工程创药研究院有限公司

合资/50-150人

该公司所有职位
职位描述
岗位职责:

1、负责公司新品技术支持,进行样品小试和中试、配方调整和工艺设定工作;

2、负责产品性能指标验证,制定和完善各种食品的标准、生产工艺及操作规程标准;

3、参与质量及食品安全相关体系的建设和持续改进;

4、参与实验方案的设计、实施;对每个实验进行动态观察,实时监测;

5、参与撰写实验记录,对各实验数据和结果进行分析汇总,撰写实验总结并归档;

6,不定期查阅文献以及资料,了解研究项目背景知识、实验相关材料、实验方法等;

7、文献资料收集整理以及设计相应实验方案;

8、做好实验室的日常维护,清洁和仪器的保养工作;完成相关流程SOP的撰写;

9、完成上级安排的其他相关工作。

任职要求:

1、硕士学历,或本科学历5年以上相关工作经验;特别优秀者亦可放宽条件;

2、食品工程、食品科学或生物工程等相关专业;

3、熟悉相关食品安全政策法规和食品备案程序,有相关行业岗位工作经验者优先考虑;

4、熟悉食品原料及生产工艺,具有较强的实验操作能力,具有较好的工艺技术资料编写能力;

5、了解基本的功能性食品研发流程,熟悉功能性食品研发技术;

6、反应敏捷,有较好的逻辑分析能力,在主管的领导下能独立开展课题研究工作;

7、热爱研发工作,责任心强、学习能力强,有进取心,不畏难,有钻研精神,能长期稳定工作;

8、具备良好的英文文献检索阅读能力。

9、该职位同步针对应届硕士生开放,公司提供各类专业培训与人才培养。

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