岗位职责：
1、负责完善采购控制程序，包括：申购、定价、采购、验收、入库、入账、付款等程序。
2、协同采购完成日常市场寻定价工作。
3、参与酒店餐饮标准成本的制作，完善原材料采、供、销流程的监控，对餐饮成本进行分析并提供意见和建议。
4、负责酒店应付账款付款单据的审核；
5、负责完善酒店物品的验收标准。检查仓库收、发、存及验货的日常工作，检查仓储及验收和管理制度执行情况。
6、每月月末负责组织盘点工作，包括总仓、各部门二级仓、厨房等，编制月末盘存表。
任职资格：
1、大专及以上学历，同岗位2年及以上工作经验；
2、熟知财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件；
3、条理性强，能有序做好酒店各项资产管理、盘查工作；
4、工作认真仔细，人品正直，具备良好的职业道德，责任心强；
5、有筹备酒店工作经验优先考虑。