1、原辅料和外购产品的质量验收；
2、包装物及标签等的验收（包材的索证和验收标准和原辅料相同，外包装和标签的验收要求文字信息准确完整清晰、材质卫生，符合金检、尺寸、厚度等要求。）
4、原料库（含冷库）的巡检工作，对库存物料质量和原料贮存条件、规范堆放、仓库卫生、保质期等方面提出问题并提报整改意见，做好预警提示
5、来货验收和仓库巡检形成记录，并留档备查；及时完成各种日常台账记录，并收集本岗位记录
6、参与制定重点供应商的现场评鉴计划和供应商的现场审核、年度评审等工作，提供验收记录统计；
7、做好本岗相应的ISO22000的食品安全管理体系认证和实施工作。