技术职责
1、负责公司的技术品质管理工作，团队建设以及部门的工作协调；
2、负责新产品研发项目计划的编制并负责组织实施、监督、控制、评估开发过程；
3、负责上市新产品质量、客户评价等进行跟踪；
4、负责老产品技术改良、工艺改进；
5、负责工艺文件、作业指导书、设备操作规程等的编制并予以验证；
6、负责产品包装、标签的设计及审核；
质量职责
1、负责公司质量品控体系的建立，落实；
2、对车间品控员工作的巡查、指导，考核，监督；
3、对员工做好食品安全培训、指导工作；
4、做好外部食品质监部门等相关的业务部门联系工作；
5、公司领导交办的其他相关工作

任职资格
1、食品相关专业，本科及以上学历，年龄28-40岁，性别不限；
2、扎实的食品科学相关理论知识，熟悉食品研发质量的工作流程；
3、5年以上肉制品包含3年以上的酱卤肉研发及质量经验，3年以上相关管理经验；
4、有敬业精神与责任感，动手及学习能力强，抗压能力强，沟通协调能力，计划与执行能力；
5、熟练操作计算机，熟练使用厨房工器具、实验室加工设备等 。