岗位职责：
1.对生产现场的环境、设备设施、人员卫生进行有效的检查和监督。
2.确认各生产环节中原材料、辅料、包材是否符合规定，包括外观、包装、标签等。
3.对操作规程、生产工艺标准执行情况，生产记录填写情况进行跟踪监督，发现违规操作及时制止，做出相应的应对措施，对措施有效性进行跟踪验证。
4.对加工过程中产生的不合格品进行识别、鉴定、确认和监督管理，并及时通知相关方，配合和完成相应的处理措施。
5.生产过程及现场的管控。

任职要求：
1、大专及以上学历，食品质量与安全、食品科学与工程等相关专业优先。
2、有预制菜制造业现场品控经验1年及以上（硬性要求），不接受应届毕业生。
3、具有检验员资格证书或相关培训证书者优先（加分项）。
4、责任心强，能吃苦，严谨，具有较强沟通协调能力。

职业发展路径：
1、品控专员--品控主管--品控经理
2、品控专员--研发工程师/工艺设计员/质量体系管理员--其他跨界方向