工作内容：
负责酒店食堂的项目管理工作，包括项目的计划、组织、协调、控制和评估等。
主要职责：
- 制定项目工作计划，并监督项目进展情况，确保项目按期完成；
- 确定项目目标，并制定项目预算，控制项目在预算范围内；
- 建立项目团队，并对项目团队进行管理和协调，确保项目顺利完成；
- 协调与项目相关的各个方面，包括供应商、承包商等；
- 管理和控制项目的质量、安全和环保标准，确保项目符合相关法规和标准；
- 定期汇报项目进展情况，对项目进行评估，并提出改进意见和建议；
- 与其他部门协调合作，确保项目所需的资源和支持得到满足。
职位要求：
1、3年以上同岗位工作经验，大专以上学历，50岁以下。
2、精通本部门的业务知识，熟练掌握团餐的技能及管理技巧。
3、熟悉酒店、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。
4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。
5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动食堂各级管理人员的积极性。
6、该岗位为外派到甘孜州得荣县酒店工作