1、02负责茶馆员工日常工作的安排和调配；
2、02负责带动并督导员工做好日常工作的良好运作，监督员工仪容仪表、保证服务质量及效率，定期考评员工的服务技能和业务知识；
3、02负责管辖区域财产、设备及物品的保养和盘点工作，做到帐目清楚，对低质易耗品做到节约、爱护，并每月进行盘点；
4、02负责督导所属员工按规定的程序工作，培训所属员工，员工的服务意识及业务技能，达到茶馆工作要求；
5、02协助上级的日常工作和培训所属员工；
6、02督导所属员工遵守茶馆的规章制度及上级交代的工作；
7、02做好所有出品意见的收集和反馈；
8、02全力以赴完成上级交代的工作；
9、02维护客源，开辟新客户群；
10、准确把握员工的思想动态，做好新员工的工作安排、培训、考核以及转正等问题；
11、积极配合各部门的工作；
12、区域内客人意见的投诉处理和汇报。