岗位职责：68
1.复核生产过程所需原辅料的品质；
2.严格按工艺指标监控生产过程，监督执行《HACCP（关键控制点）》，并在各岗位操作记录签字确认；68
3.半成品的品质确认；（主要是感官）；68
4.产品品质异常处理与汇报；（异常品的隔离，出具待检单，并与成品化验员及时沟通）；68
5.巡检记录的填写及报送，按要求取样并及时送往化验室检验；68
6.成品的外观管制；（封口、包装、标签复核、贴标等）
7.生产现场人员行为规范的监督；
8.监督确认设备、工器具、环境的清洗效果；68
9.生产现场计量器具校准；
10.负责车间环境消毒工作的监督。

任职要求：
1.食品相关专业大学专科以上学历；
2.热爱食品行业，愿意长期从事本行业；
3.有食品检验资格证；
4.有敬业精神，能接受加班（根据生产完成情况）。