工作内容：我们的西餐后厨需要有1年及以上的工作经验，并且需要熟练掌握西餐烹饪技能。主要职责包括：- 负责餐厅菜品的安全制作和美味升级，确保餐厅的菜品美味可口；- 负责食材的采购、存储、配送和处理，保证餐厅菜品原材料的质量和供应；- 负责保持餐厅厨房的干净整洁，保证菜品制作环境的卫生和安全；- 负责协助主厨完成菜品的前期准备，如腌制、调味等，以确保菜品制作的成功；- 负责菜品制作过程中的现场管理和菜品质量控制，及时纠正问题，确保菜品质量符合要求；- 负责将剩余食材处理掉，避免浪费，同时确保菜品的安全存储；- 遵守公司的各项规章制度，确保餐厅的正常运营。职位要求：- 1年及以上的西餐后厨工作经验，具备相关的技能和经验；- 熟练掌握西餐烹饪技能，了解西餐制作流程，能够熟练制作各种菜品；- 具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与餐厅服务员和其他部门进行有效的沟通；- 具备较强的责任心和抗压能力，能够在短时间内快速处理突发问题；- 热爱餐饮行业，对菜品制作和餐厅运营有浓厚的兴趣。
