工作内容:负责温江太平芙蓉人家酒店的餐饮服务,,负责餐厅设备的维护和清洁,负责食材的切配处理,协助厨师完成菜品的烹饪制作等。主要职责:- 熟练掌握切菜技能,熟悉食材的清洗和处理方法,具有基本的厨房卫生知识;- 负责餐厅设备的维护和清洁,确保设备正常使用,及时向上级报告设备故障;- 负责食材的采购和处理,确保菜品原材料的供应和存储;- 协助厨师完成菜品制作,保证菜品制作进度和质量;- 具有良好的沟通能力和服务意识,善于与客人沟通,提供温馨周到的服务;- 具有较强的责任心和团队合作精神,能够胜任工作中的挑战,配合好同事的工作。职位要求:- 不限工作经验,有一定的餐饮行业工作经验者优先;- 熟悉基本厨房卫生知识,具备良好的个人卫生习惯;- 具备基本的烹饪技能,能够熟练操作各种烹饪设备;- 具有较强的沟通能力和服务意识,具备良好的沟通技巧,能够与客人有效沟通;- 具有较强的责任心和团队合作精神,能够胜任工作中的挑战。