1、能按照公司要求做好餐前准备工作 2、严格执行工作流程、服务程序和卫生要求，努力提高服务质量 3、以“微笑”贯穿整个服务流程的宗旨，按“主动、热情、耐心、周到”的要求迎接顾客 4、具有团结协作意识，能与团队一起达成工作目标 5、妥善安排顾客就座，注意顾客用餐情况，及时清理桌面 6、上班时控制情绪，保持良好心态，精神集中，不准闲谈 7、要做到“手勤、脚勤、眼勤、口勤”，及时为顾客提供服务 8、负责综合区域的设施清洁保养工作，如有破损应及时报组长处理 9、做好酒水、饮料和食品的备餐及推销，并向上级及时反馈信息 10、每日做好酒水、饮料的盘存工作，做到进货和出货完全一致，零误差，发现变质、变味的产品不 得上柜台销售，并向上级及时反馈
11、准守规章制度，服从领导的调动安排 12、遇到顾客投诉，先道歉，及时处理，处理不下来的立即汇报
13、积极完成组长交派的其它工作
14、准时参加店内技能培训
15、善用礼貌用语 16、熟悉餐饮各经营项目、消费价格、优惠政策，为顾客提供迅速准确的结账业务 17、执行门店制定的优惠政策，财务规章制度和操作流程，***并揭发内部舞弊 18、结账时必须和顾客核对账单，结账后管理好自己的结账现金和单据，如有遗失需自己垫付和赔偿