工作内容:负责公司早餐和午餐的白餐制作,包括早餐、午餐和晚餐。主要职责:- 根据食谱和菜单,准备并制作各种美食,包括早餐、午餐和晚餐。- 确保食材的质量新鲜,并保持库存的充足。- 按照菜单要求,合理分配食材,确保菜品数量和质量的一致性。- 负责菜品的前期准备,包括洗切食材、调味等。- 按照食谱要求,制作各种中式菜品,包括但不限于炒菜、煲汤、煮粥等。- 负责餐厅的卫生和清洁,保持餐厅的整洁和卫生。- 协助其他厨师完成菜品制作,或根据需要为其他菜品提供协助。职位要求:- 具有相关的餐饮行业经验,熟练掌握白餐制作技能。- 熟悉菜单和食谱的要求,能够根据要求制作各种美食。- 具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与同事合作完成工作任务。- 热爱烹饪,对食材质量要求高,能够保持菜品的新鲜度和口感。- 具备一定的文化素养,能够理解和遵守公司的规章制度和要求。