一、职责描述
1、生产管理与技术创新
（1）制定与优化生产管理体系：负责制定和修订生产管理制度及流程，确保生产活动的规范化和科学化。同时，持续优化生产工艺流程及操作标准，监督执行情况，收集反馈并制定改进措施，以提升生产效率和质量。
（2）生产计划与质量控制：参与公司年度生产计划的编制，并根据公司年度生产计划，编制本部门的详细生产计划。确保生产目标的实现，同时严格把控生产过程中的质量控制，根据窖池年龄和工艺水平，优化生产流程，提升优酒率，以满足市场需求。
（3）生产线管理：参与产品包装、灌装等全链条生产线的整体规划与实施，确保设备稳定运行，达到预定产能。
（4）技术创新与工艺改进：在生产工艺上，推动生产过程中的技术创新和工艺改进，探索新技术在生产自动化和智能化方面的应用，以适应市场变化，提高生产效率。

2、厂区建设与管理
（1）厂区规划与建设管理：负责制定全面的厂区建设项目整体规划和推进计划，包括厂区建设规划、设计、勘察、施工等各阶段工作。确保项目按计划顺利推进。
（2）行政审批与合同管理：负责办理各项行政审批手续，确保项目合法合规。负责项目建设的合同管理、造价管理、设备管理、工程变更和现场签证管理工作，有效控制项目成本。
（3）施工管理与安全监督：负责项目建设施工过程的技术、质量、工期和安全管理工作，组织实施综合治理，定期开展安全检查，及时发现并消除安全隐患，确保施工安全。
（4）项目验收与后期管理：负责项目竣工验收、项目结算及审计工作，确保项目成果符合设计要求。同时，负责项目档案管理，办理产权证书相关事宜，编写项目后评估报告。负责投产后的技术改进工作。

3、团队建设与管理
（1）团队建设：注重团队成员的技能提升和职业发展，制定带教计划，提升团队整体素质和竞争力，实现公司目标。
（2）团队管理：全面管理生产及建设团队，通过有效的组织协调，确保团队高效运作，实现生产目标及项目目标。

二、任职要求
（1）资历：大学本科及以上学历，五年以上生产管理经验，有国际化食品生产企业管理经验优先。
（2）所需资格证书： 高级工程师或白酒评委优先。
（3）知识要求：酿酒工程、发酵工程、食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程等专业相关知识，熟悉白酒生产。
（4）技能要求：技改相关经验。
（5）能力要求：熟悉浓香型白酒的生产工艺和流程，以及厂区建设项目管理流程。
（6）素质要求：较强的责任心和团队合作精神，对新技术和创新有深刻理解和应用能力。