1、负责门店（咖啡、书局、艺术商店）的整体营运规划、营运管理、目标拆解、营销推广、活动执行及相关盈利行动；分析和把握经营状况，控制经营成本
2、带领门店伙伴积极完成门店营业额及利润目标，完善和执行门店营运指标（环境/库存/食安/客诉管理等），识别并解决问题，确保门店销售额稳定增长，实现卓越营运
3、统筹管理门店商品管理，订货管理，损耗管理，排班管理，值班管理
4、统筹门店的咖啡供应链搭建，咖啡豆寻豆，物耗品管理
5、统筹咖啡品牌的产品研发计划和落地，如咖啡延伸产品（烘焙豆、挂耳、文创等）、当季特调产品
6、负责门店产品品质及服务品质，提高门店QSC
7、统筹管理门店伙伴招聘和兼职管理，培训、晋升、考核等工作