岗位职责: 1.食品包装操作:负责面包的分拣工作,依据标准将面包分类整理;精准完成包装流程,确保包装紧密、美观,避免食品受潮、变质;熟练进行贴标签操作,保证标签位置准确、信息清晰。 2.食品制作协助:熟悉醪糟的生产与制作流程,能够独立完成醪糟制作中的关键环节,如糯米蒸煮、酒曲调配等;掌握肉蛋堡的生产与制作方法,从食材准备到成品制作,保障产品质量与口味稳定。3.后厨工作支持:凭借一定的面点制作经验,协助处理后厨各类工作,如制作包子、馒头等面点,参与食材预处理,协助维持后厨环境的卫生整洁 。任职要求:1.安全意识:对食品卫生安全有高度责任感,严格遵守食品生产操作规范,确保每一份食品都符合安全标准 。2.工作态度:吃苦耐劳,能适应高强度的工作节奏;工作认真负责,对待每一项任务都一丝不苟,注重细节,保障工作质量 3.身体素质:身体健康,持有有效健康证,能够胜任长时间站立作业,确保工作高效、持续进行 。