【工作内容】- 负责制作各类中式面食与点心,确保食品质量与口味;- 根据食品安全与卫生标准进行操作,保证食品的安全与卫生;- 管理原材料库存,确保食材新鲜,并合理控制成本;- 定期清洁与维护工作区域及设备,保持工作环境整洁有序;- 配合团队完成厨房其他相关工作,如协助准备食材等;- 根据顾客反馈不断改进产品,提升顾客满意度;- 积极参与培训与技能提升活动,持续提高自身专业能力。【任职要求】- 具备至少2年以上面点制作经验,有星级酒店或知名餐饮连锁企业工作经验者优先考虑;- 熟悉各类中式面点的制作工艺与流程,能独立完成各种复杂面点的制作;- 对食品安全与卫生有深刻理解,严格遵守相关规范与标准;- 工作态度积极主动,注重细节,具有良好的团队合作精神;- 具备较强的学习能力和创新能力,能够适应快节奏的工作环境;