【工作内容】
- 负责操作和维护杀菌釜设备，确保生产过程中的食品安全。
- 按照生产计划进行杀菌釜的使用、清洗和消毒工作。
- 监控杀菌釜的运行状态，记录设备运行数据，并及时报告异常情况。
- 配合质量检验人员进行产品品质检查，确保产品符合食品安全标准。
- 定期进行设备的保养和维护，保持设备的良好运行状态。
【任职要求】
- 具备良好的团队合作精神和沟通能力。
- 熟悉食品加工设备的操作和维护知识，有杀菌釜操作经验者优先。
- 具备一定的机械基础和故障排查能力。
- 能够遵守食品安全相关法律法规和公司规章制度。
- 身体健康，能适应倒班工作制。