工作内容:负责厨房中餐菜品的设计和制作,能够根据客户需求和菜品特点进行菜品的创新和制作。主要职责:- 根据标准,负责菜品的设计和制作,确保菜品符合口味和客人要求。- 负责食材的计划和菜品成本的控制。- 参与团队的培训和菜品的技术分享,提高团队的菜品质量和创新能力。职位要求:- 具有5年以上中餐厨师工作经验,熟练掌握中餐烹饪技巧和菜品创意。- 熟悉中餐菜品的制作流程,具有较强的菜品创新能力。- 具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与其他团队成员保持良好的合作关系。