工作内容：
负责公司厨房的运营和管理，包括菜品研发、食材计划、成本控制、员工管理等。
主要职责：
- 负责菜品研发和更新，根据客户需求和市场趋势，定期更新菜单，保持菜品质量和口感；
- 管理和监督厨房的日常工作开展，包括餐前准备检查，餐后收尾检查、员工排班、培训等；
- 负责食材采购和成本控制，优化菜品成本，确保公司的经济效益；
- 负责与其他部门协调，确保厨房与其他部门的配合；
- 保持对行业动态和最新趋势的了解，不断优化厨房的运营和管理。
职位要求：
- 具有5年以上餐饮厨房管理经验；
- 熟悉餐饮行业规范、标准，具备较强的审美能力和品味；
- 具备较强的沟通协调能力，能够与其他部门的同事合作；
- 具有较强的责任心，对餐饮行业和工作具有高度的敬业精神；
- 具有西式或中式菜品烹饪技能，擅长各种菜系，能熟练掌握食材搭配和烹饪方法；