岗位职责：
1、新产品试生产工艺、储运环节质量、食品安全可行性验证、评估；负责新产品正式生产时工艺、质量稳定性的监控及持续改进；
2、跟进并验证内外部客诉、质量/食安专项改善效果；利用公司监控设备和系统对工厂各区域的质量、食品安全符合性进行巡查；
3、根据质量监控/内外部客诉分析数据制订生产过程产品监控计划并推动问题改善；对生产过程中产生的不合格品事件进行受理，并推动问题解决；
4、对内外部客诉原因分析及责任判定，参与食品安全及质量改善专项的实施；配合品保部食品安全和质量的风险评估、预测、应急方案的跟踪改善；
5、新产品及配方变更后产品配方数据计算及标签制作 ；
6、负责新产品试生产工艺、质量食安分析报告编制、提交； 负责常规品工艺及食安现场验证日、周、月总结报告的编制提交；
7、负责生产车间工艺符合性摄像监控报表编制。

岗位要求：
1、3年及以上大型食品企业同制程品控经验或3年及以上烘焙生产管理经验，
2、烘焙行业优先，
3、工作时间：8:00--16:30，13:30--22:00,15:30--00:00，双休。