【工作内容】- 根据公司要求需求,制作各种中式面点,如包子、馒头、饺子等;- 负责面点原材料的质量检查与验收,确保所有原材料新鲜、安全;- 严格遵守食品安全卫生规范,保持操作区域整洁有序;- 定期研发创新面点产品,以适应市场变化和顾客口味需求;- 协助进行库存管理,确保原材料充足且不过期;- 积极参与团队合作,与其他厨房工作人员配合完成日常餐饮服务工作。【任职要求】- 持有有效健康证,具备良好的个人卫生习惯;- 至少2年以上相关工作经验,熟悉各类传统及现代面点制作工艺;- 具备一定的创新能力,能够根据季节或节日设计特色面点;- 熟练掌握各种面点工具和设备的操作方法;- 工作态度积极主动,注重细节,具有良好的团队协作精神;- 对食品安全法规有一定了解,能严格执行相关标准。