茶艺师的基本工作职责主要包括以下几个方面: 茶叶知识与销售 - 熟悉各类茶叶的品种、产地、特性、制作工艺等知识,能够准确无误地向顾客介绍,帮助顾客挑选适合的茶叶。 泡茶服务 - 按照不同种类茶叶的特点和冲泡要求,熟练掌握各种泡茶技巧,如水温、投茶量、浸泡时间等,为顾客泡出品质优良的茶汤。 茶馆环境维护 - 负责茶馆内环境的清洁和卫生工作,包括茶具的清洗、消毒,桌面、地面的擦拭等,确保茶馆环境整洁、舒适。 - 合理布置茶馆的陈列展示,如茶叶陈列、茶具摆放、装饰品布置等,营造出优雅、温馨的茶文化氛围。 茶文化传播 - 向顾客传播茶文化知识,包括中国传统茶文化的历史、发展、内涵等,介绍不同地区的饮茶习俗和礼仪。 - 举办茶文化讲座、茶艺表演等活动,推广茶文化,提高顾客对茶文化的认知和兴趣。 顾客接待与沟通 - 热情、周到地接待顾客,了解顾客的需求和偏好,为顾客提供优质的服务体验。