岗位职责:1.负责原辅料、半成品、成品及车间涂抹进行微生物及理化指标的检验,并及时出具检验报告。2.对留样进行观察,并记录。3.对不合格品进行分析,并找出原因,以防止类似问题再次发生。4.负责产品保质期实验工作。5.负责检验仪器保养及内外效验工作。6.化学品的管理及药品、试剂的配置与管理。7.验后对工器具、实验室卫生的整理。8.熟悉本岗位技术标准和质量作业文件,严格执行操作规程和检验规范。9.严格遵守、认真贯彻落实公司的方针政策和品质管理、卫生管理等各项规章制度。10.汇总整理和保管好各种检验数据资料,建立完整的质量检验台账。11.对检验中发现的质量问题应及时进行信息、数据分析,并及时向上级汇报。12.依据生产工艺、质量控制的标准对生产过程中各环节进行质量抽查,出现问题及时跟踪处理;任职要求:1.具备食品专业或相关专业的学历,例如食品科学与工程、食品质量与安全、化学等相关专业的大专及以上学历;2.具备实际操作的技能和能力,能够熟练操作相关的检验仪器和设备;3.具备相关的工作经验,熟悉食品检验的流程和方法;4.严格遵守操作规程和标准,具备高度的责任心和安全意识,确保食品检验的结果准确可靠,保障食品的质量和安全;5.有食品检验资格证书优先考虑;6.吃苦耐劳、认真负责、具有较强的学习、分析、沟通协调能力、团队合作精神及较强的质量管理意识;