岗位职责：
1、严格按照安全操作规程，负责麦汁接收、制备啤酒和二氧化碳回收等，并做好运行记录；
2、根据啤酒工艺要求，落实相关指标检测和设备设施清洗等工艺操作，并监控设备运行等；
3、根据设备运行要求，落实设备维护保养、检修和处理设备故障等工作；
4、配合开展安全、节能、质量和5S等管理工作；
5、配合应急处置工作及领导交办的其他工作；
任职要求：
1、大专以上学历，食品、检验相关专业。
2、具备一定生物、化学和检验等理论知识；
3、有饮料等食品生产经验优先。