任职资格：
1、一年以上食品工厂生产管理的工作经验；
2、较强的组织能力，善于沟通和协调；
3、能制定有关生产管理的规章制度且富有执行能力；
4、食品和机电或相关专业优先。


岗位职责：
1、根据《新员工、换岗员工培训管理作业指导书》及生产部相关要求组织实施本车间员工培训工作。组织执行生产现场管理的所有作业文件与流程、作业标准。确保产品质量及食品安全。
2、本车间制程分析（产能分析、生产进度分析、人力分析、生产流程改进）；
3、本车间安全隐患点的确定及改善对策；
4、本车间制程品控点及品质关键控制点的确立及控制；
5、对组长及下属员工进行绩效考核；
6、车间成本控制方案制定及实施效果检查；
7、组织车间人员根据生产计划完成生产任务；
8、保证物料统计工作的准确性、真实性，配合完成间成本分析；
9、确保本部门设施及工作环境能满足工作需要；
10、与其它部门的工作联络。