1、餐厅营业前准备工作(餐具整理、餐桌整理）；2、礼貌迎客、送客，接待顾客礼貌、微笑、关怀、耐心和周到；3、熟练掌握菜单及酒单上的产品及酒水名称及价格，为客人提供菜品酒水推介服务；4、及时满足客人用餐过程中的需求，灵活处理遇到的问题并及时向上级反馈；5、营业结束的闭店工作，整理餐桌等；
