1、辅助主管及经理管理生产车间现场及生产管理工作；
2、熟悉蔬菜的清洗、分切、加工、前处理及设备的使用；
3、对现有菜品及常规菜品的工艺改进及品质控制、研发；
4、了解ISO质量管理体系和5S现场管理及生产安全管理，贯彻执行相关制度，防止事故发生；
5、有较强的领导、管理、协调和统筹能力，拥有丰富的管理经验，协调其他部门的跟进配合工作，做好与采购、营销、储运、品控等部门的横向联系，并及时处理关于生产方面的客拆及整改工作；
6、按时完成上级领导交办的工作；
7、熟悉净菜的加工、有净菜管理经验者优先；