职位要求：
1.负责管理面包线、蛋糕线生产的日常工作；
2.每月协助对员工进行绩效考核，并完善绩效考核制度；
3.协助更新生产各车间的管理制度并执行；
4.负责生产清洁计划的实施和监督；
5.生产计划的制定和实施，生产过程中的监督；
6.生产的人员工作安排和技能培训以及现场卫生要求；
7.产品质量控制，生产现场人员管理控制和监督；
8.产品报废的管控；
9.协助研发、新品实现做好产品上线试验；
10.对员工进行考核、培训；
11.解决和应对现场各种突发情况，保证生产顺利；
12.完成上司交待的其他工作。