岗位职责：
1、负责接待用餐，做潮汕菜为主。
2、负责对餐厅用品进行统计、申购、验收并做好使用记录;
3、负责餐厅的安全工作;
4、负责餐厅的环境卫生工作;
5、合理搭配食材，制定食谱，不浪费食物;
6、完场上级交办的其他任务。
任职资格：
1、50岁以下，身体健康，吃苦耐劳，为人诚恳;
2、须持有健康证。
负责中、晚10人左右用餐和接待用餐，周日和节假日固定休息