工作职责：
1、负责原料、辅料、包材来料验收、取样、常规检验工作；
2、负责对半成品、成品等抽样及相关指标的检验工作，并填写好各类检验记录及整理编制检验报告；
3、负责针对异常的实验结果，及时上报，并调查分析原因；
4、负责对车间环境、设备设施、器具容器进行微生物涂抹监测，判定车间卫生清洁状况
5、负责按照食品生产许可要求及质量体系要求的相关工作；
6、负责对使用的仪器设备进行维护保养、填写相关使用记录；
7、负责每月检验室相关材料的汇总及归档工作；
8、产品质量及质量体系有关的其他工作。
任职要求:
1、大专以上食品工程相关专业学历，能接受跟随产线上班时间，单休
2、具有食品检验员资格证；
3、食品、生物、微生物等相关专业；
4、1-3年以上相关工作经验，有糕点、果酱或糖果工厂经验优先:
5、熟悉食品厂实验室相关检测仪器，熟练使用检验、检测仪器:
6、具备微生物（菌落总数、大肠菌群、霉菌等）、理化（脂肪含量、酸价、过氧化值、盐分、还原糖、水质硬度、水分等）相关检验指标的检测操作能力（可提供培训）；
7、工作细致认真，责任心强，思维敏捷，工作积极主动，有较强的团队合作精神