岗位职责:1、根据菜单,准备当天使用的调料和佐料,负责厨房的配菜、切菜、烹饪工作;2、定期听取员工的意见,及时的调整饭菜口味,改善烹饪方法;3、负责厨房食物、菜品管理,做好清洁新鲜;4、做好厨房卫生工作,抓好食品卫生和个人卫生,严格执行食品卫生法;5、能遵守休息时间,按时开餐。任职要求:1、勤奋、吃苦耐劳、工作主动性强、有礼貌、卫生习惯良好;2、熟悉食堂大锅菜经验;3、有工厂食堂厨师工作经历优先4、刻苦耐劳,服从上级安排,持有健康证上岗。