岗位职责：

负责实验型果蔬汁生产线的设计与开发，参与新产品研发中的工艺流程测试和改进；
根据研发要求，优化小批量生产设备和技术，包括冷榨、巴氏杀菌、高压处理等工艺；
参与果蔬汁产品的创新研发，测试新配方和原材料，评估产品的口感、稳定性、营养保留等各项指标；
开发实验室规模的生产设备和工艺，确保产品从实验室试产到工业化大规模生产的平稳过渡；
负责撰写和整理工艺研发报告，记录实验数据，分析实验结果并提出改进方案；
与工厂生产管理团队合作，制定新产品的试产计划，确保实验室研发成果可行并高效转化为量产工艺；
研究并引入最新的食品加工技术和设备，持续改进果蔬汁产品的生产工艺和质量；
监督试生产过程中的质量控制，确保符合公司和食品安全标准；
与供应商和设备厂家合作，选择和优化用于实验性生产的原材料和生产设备。