1、负责食材的准备和搭配,确保食材的质量和新鲜度;负责原材料选摘、清洗、切配;2、保持厨房的清洁和卫生,确保烹饪环境的整洁;3、具备良好的身体素质,能够适应长时间站立和烹饪工作。任职资格:1.会基本刀工,熟悉菜品加工流程;2.有健康证。