工作职责
1. 负责冰淇淋的前道配料生产管理工作，根据生产计划，控制生产进度，按时按量完成任务；
2. 负责生产各工序的监控，确保员工按SOP进行作业；
3. 负责过程质量管控，现场、设备及人员的管理工作；
4. 接受并完成上级领导安排的各项工作事项；
招聘要求
1，大专及以上学历，食品相关专业；
2，有2年或以上乳制品、冷冻饮品、饮料前道车间管理经验，有大型工厂管理经验者优先；
3，熟悉操作投配料、灭菌、均质、CIP清洗等工序设备，对冰淇淋前道工艺有了解者优先；
4，有良好的语言沟通能力，处理问题条理、逻辑清晰；